Sinaasappelspareribs
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 g sinaasappelmarmelade
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 150 g sojasaus
- scheut tabascosaus
- 300 g tomatenaus
- 1.2 kg spareribs
Voorbereiding
- Verwarm de oven op 200˚C. Doe marmelade, sojasaus, tomatensaus, knoflook en de tabasco in een braadpan. Roer op laag vuur tot de marmelade vloeibaar is en het mengsel kookt.
- Voeg de spareribs toe. Doe de deksel op de pan en laat de spareribs 15 minuten zachtjes sudderen.Leg de spareribs met de marinade op een bakplaat en zet ze 20 minuten in de oven of tot ze gaar zijn. Bestrijk ze af en toe met de marinade.
Lekker met witte of gele rijst.
Eet smakelijk